Vinnibox

La “lobby del cartone” ci attacca e noi rispondiamo…

Siamo da pochi mesi sul mercato e già fioccano gli attacchi a VINNI da parte dei produttori di scatole porta pizza in cartone.  Questo naturalmente è motivo d’orgoglio per noi e il segno che siamo sulla strada giusta. Sono quasi 50 anni che si usano i box di cartone, senza che nessun produttore si sia mai, anche solo minimamente, preoccupato di trovare delle soluzioni migliori per trasportare la pizza e di evitare di lessarla e rovinarla durante il trasporto. Per cui ora [...]


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Cartone pizza: “Anche tu continui a servire la tua pizza d’asporto di qualità in uno squallido cartone e poi ti lamenti se i tuoi clienti vanno a comprare la pizza con le patatine dal kebabbaro sotto casa?”

“Le pizze più ordinarie, dette coll’aglio e l’oglio, han per condimento l’olio, e sopra vi si sparge, oltre il sale, l’origano e spicchi d’aglio trinciati minutamente.  Altre sono coperte di formaggio grattugiato e condite con lo strutto,  e allora vi si pone di sopra qualche foglia di basilico.  Alle prime spesso si aggiunge del pesce minuto; alle seconde delle sottili fette di muzzarella.  Talora si fa uso di prosciutto affettato, di pomidoro, di arselle, ecc. Talora ripiegando la pasta su se stessa [...]


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